Cos'è
La 1ª Sagra delle Frittole a Santa Domenica Vittoria è un nuovo evento gastronomico dedicato alle frittole, una specialità tipica della tradizione culinaria siciliana. Questo piatto rustico, amato nelle aree rurali dell’isola, consiste in pezzi di carne di maiale cotti a lungo nel loro stesso grasso, fino a diventare teneri e saporiti. La sagra è pensata per celebrare questa prelibatezza, richiamando la cultura gastronomica locale e offrendo un’occasione di incontro e festa per abitanti e visitatori.